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总务处开展食堂从业人员食品安全培训
2012年06月20日   审核人:

为了提高食堂从业人员素质,加强对食品安全操作。总务处在618日邀请了三河市卫生防疫站一行五人来到我院,对我院各食堂从业人员作了一次《学校食堂食品安全》专题讲座。

卫生防疫站宣传人员就食品安全法律法规知识、食品安全管理知识及管理人员的相关要求,从业人员的个人卫生及如何预防食物中毒等内容作了详尽的解说和宣讲。宣传人员强调食品从业人员要不断自学,要从确保广大师生的食品安全出发,从确保学校稳定及社会稳定的高度出发,自觉守法经营,提高食品安全工作的能力。并结合日常生活中的真实案例为参加讲座食堂服务人员上了生动的一课。

 

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